10 namirnica koje mogu spriječiti rak

Nije tajna: pravilna prehrana je bitan dio zdravog načina života. Hrana koju jedete može vam pomoći zaštititi tijelo od bolesti poput raka.

Iako je napad bolesti djelomično povezan s genetskim nasljeđivanjem, sada je poznato da neke navike povećavaju šanse za nastanak raka. Među tim rizičnim ponašanjima glavna su pušenje, prekomjerna konzumacija alkohola, sjedeći način života i nezdrava prehrana. "Dijeta je promjenjiv čimbenik. Otuda je važnost upozoravanja i usmjeravanja ljudi o nekim potencijalno korisnim promjenama", savjetuje nutricionist dr. Fernanda Schettino iz bolnice Oncomed, koja je specijalizirana za liječenje raka.

Sljedeći je popis dizajniran kako bi vam pomogao da bolje odlučite što ćete staviti na svoj tanjur, a sadrži 10 namirnica koje mogu spriječiti razne vrste raka, pokazalo je istraživanje američke Fondacije za liječenje raka.

1. Avokado

Sadrži li avokado hranjivi sastojak koji se naziva glutatoin, moćan antioksidans koji napada slobodne radikale? koji su istaknuti kao jedan od faktora odgovornih za razvoj karcinoma i kardiovaskularnih bolesti.

Istraživači vjeruju da avokado može zaštititi od karcinoma usta i grla, kao i da pomaže u liječenju hepatitisa.

2. grožđe

Crveno grožđe sadrži snažne antioksidante koji štite tijelo od raka i, osim toga, bore se protiv starenja. Grožđe je također bogat izvor resveratrola, koji inhibira enzime koji mogu potaknuti rast stanica raka.

Ali zapamtite: Da biste uživali u svim blagodatima, morate jesti koru i, ako je moguće, sjeme.

3. soja

Soja i njeni proizvodi sadrže bjelančevine, malo šećera, hranjiva ulja, vlakna i mnoge druge hranjive tvari važne za rad tijela. To bi samo po sebi bilo dovoljno da odlučite uključiti ovu hranu u svoj jelovnik.

Ali postoje i druge prednosti! Studije pokazuju da cijela sojina hrana pomaže u sprečavanju različitih vrsta raka, poput raka pluća, grlića maternice, crijeva, želuca i prostate. Sojevi izoflavoni, klasificirani kao fitoestrogeni, identificirani su kao glavni spojevi prisutni u soji koji mogu spriječiti pojavu različitih vrsta bolesti.

4. Slatki krumpir

Slatki krumpir sadrži mnoga antikancerogena svojstva. Jedan je beta-karoten, antioksidans koji može spriječiti oštećenje staničnih membrana koje potiču razvoj bolesti.

5. Brokula

Brokula sadrži bioflavonoide i antioksidante koji blokiraju djelovanje hormona koji potiču evoluciju tumora. Također je u mogućnosti poboljšati djelovanje zaštitnih enzima, sprečavajući rak.

Biljka je bogata sulforanom, kemikalijom znanstveno dokazane sposobnosti za uklanjanje toksina koji uzrokuju stanice raka. Drugo povrće koje također daje ovaj učinak je cvjetača.

6. Rajčica

Stručnjaci ističu rajčicu kao jednu od najboljih namirnica za borbu protiv raka prostate. To je zato što je rajčica bogata likopenom, tvari koja djeluje kao antioksidans i bori se protiv slobodnih radikala koji mijenjaju stanični DNK. Lubenice i paprike također sadrže ovu tvar, ali u manjim količinama.

7. Mrkva

Mrkva je još jedna važna namirnica u borbi protiv raka. Istraživači su otkrili da falkarinol prisutan u mrkvi može smanjiti šanse pojedinca da razvije bolest. Međutim, ispitivanja su provedena sa sirovom hranom i zato bi je poželjno konzumirati kao takvu.

Osim toga, mrkva je također izvor beta karotena, što može pomoći smanjiti šanse za razvoj različitih vrsta tumora u plućima, ustima, grlu, želucu, crijevima, mjehuru, prostati i dojci.

8. Češnjak

Češnjak je znanstveno dokazano da sadrži obilje hranjivih sastojaka poput vitamina (A i C), kalija, fosfora, sumpora i 75 različitih sumpornih spojeva. S toliko hranjivih sastojaka jača imunološki sustav, povećavajući aktivnost obrambenih stanica (leukocita). Dakle, može izravno inhibirati metabolizam stanica raka, spriječiti njihovo aktiviranje i razmnožavanje.

Postoje i studije koje pokazuju da češnjak može povećati razinu glutation S-transferaze, enzima koji pomaže jetri u obradi otrovnih tvari koje su kancerogeni.U Sjedinjenim Državama Nacionalni institut za rak povezuje konzumaciju češnjaka sa smanjenim rizikom od raka želuca, jednjaka, gušterače i dojke.

9. Kurkuma

Poznata i kao kurkuma, je li biljka iz porodice đumbira koja se široko koristi u kuhanju? To je komponenta koja curryju daje začin svojoj žućkastoj boji. Studije su također pokazale primjenu lijekova u prevenciji i liječenju raka.

Odgovorni za to je kurkumin, aktivni sastojak kurkume. Inhibira proliferaciju bolesnih stanica, sprječavajući rast tumora. Također pomaže tijelu da uništi stanice raka.

10. Ružmarin

Bez obzira koristi li se kao začin ili čaj, ružmarin pomaže povećati aktivnost enzima za detoksikaciju. Jesu li njihovi listovi bogati antioksidansima koji štite stanice od slobodnih radikala? odgovorna za nastanak raka.

Važno je upozoriti da uzimanje vitamina u tabletama nije zamjena za dobru prehranu. "Hranjive tvari igraju zaštitnu ulogu kada jedemo putem hrane", upozorava liječnik Fernanda Schettino.

Ako te stavke još niste uključili u svoj izbornik, to možete učiniti danas. Usvajanje zdrave prehrane doprinosi ne samo prevenciji karcinoma, već i srčanim bolestima, pretilošću i drugim bolestima poput kolesterola i dijabetesa.

VITAMINSKO ČUDO KOJE LIJEČI - KIVI - ZA ZDRAV ŽIVOT - MTV IGMAN (Travanj 2024)